Пригласи друга на ZaBeRa и заработай!

Начать зарабатывать

Кизил для иммунитета

Кизил – очень полезная ягода для поддержания иммунитета. Её латинское название, Cornus mas, происходит от cornu – "рог", из-за твёрдой древесины. А слово "кизил" пришло к нам из тюркских языков, где "кизил" означает "красный", что связано с цветом плодов.





О лечебной пользе кизила известно давно. Ещё Гиппократ описывал в трудах вяжущие свойства листьев кустарника и рекомендовал делать из них отвар при проблемах с желудком.

Растёт кизил на Кавказе, в Крыму в широколиственных лесах и на каменистых склонах. Деревья кизила – настоящие долгожители: отдельные экземпляры живут до 300 лет. Взрослое дерево в урожайный год даёт до 80 килограммов ягод. Цветёт кизил ранней весной, ещё до распускания листьев, мелкими жёлтыми цветками, а ярко-красные продолговатые кисловатые плоды-костянки созревают в начале осени.

В химический состав кизила входят дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, витамины С, Е и группы В, углеводы, эфирные масла, макро- и микроэлементы: калий, магний, натрий, железо, кремний, марганец. Витамин C, которого в кизиле больше, чем в лимоне, в комплексе с биофлавоноидами укрепляет защитные силы организма и стенки сосудов, оказывает выраженное антиоксидантное действие.

Кизил применяется как природное поливитаминное и общеукрепляющее средство для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета в осенне-зимний период. Мы используем кизил в сборе для укрепления иммунитета вместе с шиповником и облепихой.





Для приготовления классического иммуноукрепляющего настоя две столовые ложки сушёных плодов залить горячей водой и довести до кипения. Варить 5–7 минут, после оставить на полчаса и затем процедить. Готовый настой пить по 100–150 миллилитров два–три раза в день, можно с мёдом.

Противопоказан кизил при гастрите, повышенной кислотности, индивидуальной непереносимости. Плоды кизила собирают в конце лета – начале осени и сушат при температуре около 60 градусов. Заготавливайте кизил и будьте здоровы без всякой химии!

Ваш браузер не поддерживает видео.