Почему этот «солнечный» витамин нужен даже весной.
Врач-эндокринолог, диетолог «Клиники Фомина» Татьяна Денисова объяснила Здоровью Mail.ru, зачем нам нужно следить за уровнем витамина D и как правильно пополнять.
Витамин D исключительно важен для нашего организма. Основная его функция — контроль кальциево-фосфорного обмена. Он поддерживает необходимые уровни кальция и фосфатов в крови для обеспечения минерализации костной ткани, также имеется доказательная база по внескелетным эффектам витамина D. Кроме того, этот витамин влияет на модуляцию клеточного роста, нервно-мышечную проводимость, иммунитет и репродуктивное здоровье и течение беременности.
Витамин D поступает в организм двумя путями: из продуктов питания (а также из пищевых добавок), также он может синтезироваться из провитамина в коже под влиянием солнца.
Важно включать в свой рацион продукты, богатые витамином D: рыбий жир, лосось, тунец, сардина, скумбрия, желток, сливочное масло, сыр, грибы шиитаке.
Следить за уровнем витамина D нужно даже весной и летом
А вот с солнечным светом все не так-то просто. Витамин D вырабатывается на открытых участках кожи под воздействием средневолновых UVB-лучей, которые мы получаем только утром и на закате, так как эти лучи достигают поверхности земли, когда солнце находится под углом 35 градусов.
На большей части территории нашей страны более острый угол падения солнечных лучей, поэтому с ноября по март кожа практически не вырабатывает витамин D. А в крупных городах даже летом большая часть UVB-лучей рассеивается из-за выхлопных газов и смога.