Почему цикорием стали заменять кофе и что в нем хорошего.

Сравнивать цикорий и кофе нельзя, ведь это разные растения. Но так сложилось, что именно цикорий рекомендуют тем, кому кофе противопоказан, а взбодриться и почувствовать кофейный (хотя бы приблизительно) вкус страсть как хочется.
А что там о пользе цикория? Может, и не стоит ничего менять?

Цикорий бодрит так же, как кофе?

Почему цикорием стали заменять кофе и что в нем хорошего.

- хотя в цикории нет кофеина, у него всё же есть бодрящий эффект, - говорит врач - диетолог Ирина Денисова. Он - бодрит благодаря высокому содержанию витаминов и минералов. Вряд ли можно всерьез сравнивать действие витаминов и кофеина, но, если на протяжении месяца (а то и дольше) ежедневно пить цикорий, общая утомляемость организма под действием комплекса витаминов понизится. Но много цикория тоже пить нельзя, а если нужно срочно взбодриться, то чашка черного кофе окажется куда эффективнее.

Чем полезен цикорий?
По данным роспотребнадзора, корень цикория содержит до 75% инулина. Этот натуральный полисахарид используют для диетического питания при диабете. Он легко усваивается, играет роль мощного пребиотика, способствует снижению уровня сахара в крови, улучшению обмена веществ и пищеварения. При регулярном употреблении повышает устойчивость организма к воздействию вредоносных бактерий.
- в медицине цикорный корень больше всего ценят за высокое содержание в нем высокомолекулярного полисахарида инулина, - говорит Ирина Денисова. - именно он улучшению обмена веществ и пищеварения способствует. Все эти его свойства в комплексе играют положительную роль в профилактике и лечении диабета, а также в борьбе с лишним весом.
- помимо витаминов, в цикории содержатся лактулоза, селен, фосфор, кальций, цинк, - говорит психотерапевт - диетолог Анна ивашкевич. - большую роль в его пользе для организма играют пищевые волокна, которые обеспечивают правильную работу кишечника и улучшают микрофлору. Достаточное потребление клетчатки позволяет снижать глюкозу и вредный холестерин, а также уменьшает чувства голода, поэтому избежать переедания будет намного проще.

Среди энергетиков природного происхождения цикорий занимает первое место по своей эффективности. Медики советуют пить его в тех случаях, когда кофе противопоказан по состоянию здоровья, но вам очень хочется улучшить свое настроение, повысить работоспособность и справиться с упадком сил. Напиток, выпитый натощак, притупляет ощущение голода и значительно снижает аппетит.

Цикорий зависимость вызывает?
Зависимость кофеин вызывает. А в цикории его нет. Поэтому и на нервную систему он воздействует мягко, не будоражит, а, наоборот, приводит в равновесие. То есть в зависимости от нервного состояния человека либо придает энергии, либо снимает лишнее напряжение.
У цикория есть противопоказания?
У цикория есть свой персональный список противопоказаний. Его не рекомендуют пить при варикозном расширении вен и желчнокаменной болезни. У некоторых людей цикорий может вызывать аллергические реакции или индивидуальную непереносимость, поэтому при склонности к аллергии его следует использовать с осторожностью (и не давать детям до года, после года - с осторожностью.
Из-за того, что под воздействием магния и аскорбиновой кислоты напиток расширяет сосуды и разжижает кровь, он противопоказан людям с гипотонией или частыми скачками давления. Даже одна чашка цикория может значительно снизить артериальное давление, что проявляется у гипотоников появлением тошноты, слабости, головокружения.
Цикорий - лекарственное растение. Поэтому специалисты не рекомендуют выпивать его больше 300 мл в день (максимум - две чашки. Передозировка - это всегда вред, даже если дело касается натуральных лекарств. Источник: роспотребнадзор; Виталий Калистратов, сеть городских порталов _ здоровье@Pensclub.

Adblock test (Why?)

Поделиться с другом

Комментарии 0/0